Estadístiques
Total de visites
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Can a structured emulsion (fat in water-fibre system) substitute saturated fat in cookies without hampering their quality? | 265 |
Total de visites mensuals
| de desembre 2025 | de gener 2026 | de febrer 2026 | de març 2026 | d’abril 2026 | de maig 2026 | de juny 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Can a structured emulsion (fat in water-fibre system) substitute saturated fat in cookies without hampering their quality? | 18 | 14 | 22 | 15 | 7 | 18 | 0 |
Visites al fitxer
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Boukid_Can_2021.pdf | 5 |
Països amb més visualitzacions
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Estats Units | 52 |
| Singapur | 45 |
| Irlanda | 20 |
| Xina | 16 |
| Brasil | 9 |
| Vietnam | 8 |
| Mèxic | 6 |
| Espanya | 4 |
| Regne Unit | 4 |
| Bangla Desh | 3 |
Ciutats amb més visualitzacions
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Singapore | 28 |
| Dublin | 20 |
| Boardman | 18 |
| Beijing | 13 |
| Hanoi | 4 |
| Mexico City | 4 |
| Ashburn | 3 |
| Astoria | 2 |
| Curitiba | 2 |
| Helsinki | 2 |