Cómo mejorar la eficiencia y calidad en la recolección de la fruta. Ensayos para optimizar los sistemas de recolección en manzana y melocotón
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Author
Torres, Estanis
Faro, Carlos
Publication date
2023-09ISSN
1133-8938
Abstract
Una manera significativa de reducir costes de producción
es mejorando la eficiencia en las tareas donde se requiere
una elevada disponibilidad de mano de obra, como la
cosecha. En cualquier cultivo de fruta dulce, la cosecha
supone uno de los principales costes, significando un
30-40% de los costes totales. Esto se debe a que, para la
mayoría de las frutas consumidas en fresco, hoy por hoy,
la recolección manual es insustituible. A continuación,
presentamos los resultados de dos estudios, uno en
manzana y otro en nectarina, en donde se evaluaron
diferentes sistemas de recolección
Document Type
Article
Document version
Published version
Language
Spanish
Subject (CDU)
633 - Field crops and their production
Pages
8
Publisher
Eumedia
Is part of
Vida Rural, 2023, 538, , 52-60
Grant agreement number
GC/PDR 2014-2020/ /CAT/Mejora del rendimiento de la recolección de frutos/RECFRUIT
Program
Fructicultura