Estadístiques
Total de visites
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Application of temperature and ultrasound as corrective measures to decrease the adhesiveness in dry-cured ham. Influence on free amino acid and volatile compound profile | 1815 |
Total de visites mensuals
| de desembre 2025 | de gener 2026 | de febrer 2026 | de març 2026 | d’abril 2026 | de maig 2026 | de juny 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Application of temperature and ultrasound as corrective measures to decrease the adhesiveness in dry-cured ham. Influence on free amino acid and volatile compound profile | 9 | 26 | 21 | 8 | 4 | 4 | 0 |
Visites al fitxer
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Pérez-Santaescolástica_Application_2018.pdf | 2 |
Països amb més visualitzacions
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Estats Units | 158 |
| Singapur | 54 |
| Irlanda | 19 |
| Alemanya | 13 |
| Brasil | 9 |
| Vietnam | 9 |
| Xina | 8 |
| Polònia | 8 |
| Suècia | 7 |
| Argentina | 4 |
Ciutats amb més visualitzacions
| Visualitzacions | |
|---|---|
| Astoria | 65 |
| Singapore | 48 |
| Boardman | 21 |
| Dublin | 19 |
| Ashburn | 8 |
| Chandler | 7 |
| Beijing | 6 |
| Hanoi | 6 |
| Des Moines | 5 |
| Santa Clara | 4 |