La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular

Abstract

Las plagas de insectos provocan importantes pérdidas a la industria agroalimentaria a partir de la infestación tanto de las materias primas como de los productos elaborados finales. De esta forma, la gestión de plagas en productos almacenados es de suma importancia, siendo la detección de plagas uno de los puntos más importantes.