Varietats de colza erúcica d'hivern i primavera

Abstract

La major part de la colza cultivada actualment és del tipus 00, que es caracteritza pel seu baix contingut en glucosinolats i àcid erúcic, per tal que es pugui destinar a l’alimentació. Tot i això, el cultiu de colza erúcica (HEAR), per obtenir un oli amb un alt contingut en àcid erúcic, amb destí a la indústria, pot ésser una oportunitat pels productors. Entre el material de colza erúcica hi ha material hivernal (REACTIV, RHAMSES, RHODES, ROLLER, ROSETTA, entre altres) i de primavera (REPLAY). Aquests mostren un potencial productiu similar a les colzes convencionals. Entre les més productives, dintre les d’hivern, es poden destacar REACTIV, ROLLER i RHODES. Normalment presenten un contingut en oli molt alt, superior als híbrids d’hivern 00.