Les denominacions d'Origen Protegides d'oli a Catalunya
Visualitza/Obre
Data de publicació
2023-03-28Resum
La localització territorial de les varietats, juntament amb la diferència entre sòls i climatologia de cada zona, és el motiu que origina i justifica les cinc DOP catalanes.
Tipus de document
Article
Versió del document
Versió publicada
Llengua
Català
Matèries (CDU)
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Pàgines
7
Publicat per
GrupMón
Publicat a
VadeGust, 2023, Març,
Programa
Fructicultura