β-cyclodextrin polymer as tetrodotoxins scavenger in oyster extracts
Visualitza/Obre
Aquest document conté fitxers embargats fins el dia 16-04-2026
Autor/a
Fragoso, Alex
Torréns, Mabel
Klijnstra, Mirjam
Gerssen, Arjen
Data de publicació
2024-04-16ISSN
0026-265X
Resum
Tetrodotoxins (TTXs) are potent marine neurotoxins involved in poisoning cases in humans after consumption of some marine organisms. A cell-based assay (CBA) providing toxicological information is a commonly used method for their detection because of its high sensitivity. However, matrix effects may interfere in the CBA. In this work, five insoluble cyclodextrin polymers, with different chemicals structures (βCDP-14-DS2, βCDP-13-DS2, βCDP-13-DS4, βCDP-14-DS4 and βCDP-N-DS5) have been investigated as novel clean-up materials for oyster extracts containing TTXs. The best recoveries have been achieved with βCDP-14-DS2 (∼100 %), which allowed exposing cells to 27-fold higher oyster matrix concentrations and decreased the LOQ down to 46 µg equiv. TTX/kg. Then, the applicability of this strategy has been demonstrated with oyster extracts from The Netherlands and comparing the results with immunoassay and liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). This clean-up strategy combined with CBA could be implemented for TTXs detection in monitoring programs to ensure seafood safety.
Tipus de document
Article
Versió del document
Versió acceptada
Llengua
English
Matèries (CDU)
574 - Ecologia general i biodiversitat
Pàgines
27
Publicat per
Elsevier
Publicat a
Microchemical Journal
Citació
Alkassar, Mounira, Jaume Reverté, Alex Fragoso, Mabel Torréns, Mirjam D. Klijnstra, Arjen Gerssen, Jorge Diogène, and Mònica Campàs. 2024. “Β-cyclodextrin Polymer as Tetrodotoxins Scavenger in Oyster Extracts.” Microchemical Journal, 110585. https://doi.org/10.1016/j.microc.2024.110585.
Número de l'acord de la subvenció
MC/Programa Estatal de generación del conocimiento y fortalecimiento científico y tecnológico del sistema I+D+I y Programa Estatal de I+D+I orientada a los retos de la sociedad/PID2020-112976RB-C21/ES/Herramientas biotecnológicas basadas en células y receptores para la detección de ciguatoxinas y tetrodotoxinas/CELLECTRA
MC/Programa Estatal de generación del conocimiento y fortalecimiento científico y tecnológico del sistema I+D+I y Programa Estatal de I+D+I orientada a los retos de la sociedad/PID2020-112976RB-C22/ES/Herramientas biotecnológicas basadas en células y aptámeros para la detección de ciguatoxinas y tetrodotoxinas/CELLECTRA
EC/HORIZON/101086234/EU/Solutions to prevent and mitigate the impacts of HABs in Aquaculture and Fisheries, in the context of global warming/BlueShellfish
Programa
Aigües Marines i Continentals
Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)
- ARTICLES CIENTÍFICS [2838]
Excepte que s'indiqui una altra cosa, la llicència de l'ítem es descriu com http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/