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Huella ambiental de carne y leche de vacuno: Manejo y emisiones
Ruiz-Colmenero, M.; Terré, M.; Bàllega, A.; Andon, M.; Antón, A.; Targa, A.; De Planell, G.; Devant, M.; Rosenbaum, R.; Núnez, M. (Tierras Vacuno, 2024, 4, ,32-39, 2024) Sostenibilitat en Biosistemes; Producció de RemugantsEn un contexto en que el sector de la leche y la carne de vacuno estan siendo cuestionados por su impacto ambiental, es vital medir, reducir y comunicar la huella ambiental de dichos productos. En ...