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Mostrando ítems 21-23 de 23
Frutos secos en la península ibérica: presente y futuro
(Editorial Tècnica Quatrebcn, 2023-01)
Se analiza la situación actual y futura de la producción de las seis especies de frutos secos más
importantes (almendro, avellano, nogal, pistachero,
castaño y pino piñonero) en la península ibérica. ...
Efecto de las regulaciones en dos fases sobre la pérdida industrial en almazaras en relación con la humedad de la aceituna ‘Arbequina’
(Interempresas Media, 2023-07-01)
Durante once campañas (2011-2021) se han caracterizado las regulaciones del proceso
de elaboración del aceite de oliva virgen en función de las características de la aceituna
en distintas zonas ...
El millor envàs per guardar l'oli verge extra als restaurants
(GrupMón, 2023-04-12)
Les cuines dels restaurants consumeixen molt d’oli, però malauradament encara hi ha pocs professionals que només cuinin amb oli verge extra.