Cerca
Ara mostrant els elements 51-60 de 86
El tast sensorial dels aliments permet conèixer les seves característiques
(GrupMón, 2023-05-09)
Les característiques sensorials dels aliments poden ser visuals, aromàtiques, tàctils, sonores, i més complexes, com la sensació de frescor en boca, el caràcter ardent, la sensació irritativa, etc.
Indicadors agroclimàtics i de recursos per valorar la idoneïtat espacial i temporal de la productivitat dels conreus
(Generalitat de Catalunya. Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, 2022-12)
Frutos secos en la península ibérica: presente y futuro
(Quatrebcn, 2023-01)
Se analiza la situación actual y futura de la producción de las seis especies de frutos secos más
importantes (almendro, avellano, nogal, pistachero,
castaño y pino piñonero) en la península ibérica. ...
Un interessant maridatge d’olis DOP catalanes a la Fira Alimentaria
(Grup Món, 2024-03-24)
Les 5 DOP tenen perfils sensorials molt diferents
L’oli i les fregidores d’aire calent
(Grup Món, 2024-05-28)
L’oli d’oliva verge extra i l’avellana: dos tresors del nostre territori
(GrupMón, 2023-09-05)
Només ens cal mirar els diferents receptaris existents de la cuina catalana: un gran nombre de receptes que utilitzen avellana i oli d’oliva verge extra.
Diálogo de sordos, torre de babel y olla de grillos
(Agrifood Comunicación, 2023-09-27)
La varietat 'Palomar' a la cuina
(GrupMón, 2023-07-18)
És una varietat originària d’Olesa de Montserrat, però que es cultiva a les comarques del Baix Llobregat i l’Anoia.
Informe sobre les necessitats hídriques i disponibilitat d'aigua per a la transformació del conreu vitivinícola del secà al regadiu en condicions de canvi climàtic
(IRTA, 2022-09-30)
Aquest Informe ha estat elaborat com a resultat del projecte SECAREGVIN pels membres del grup de Viticultura del Programa de Fructicultura de l’IRTA: Felicidad de Herralde, Inmaculada Funes, Elisenda ...
Alternatives to CU applications in viticulture: how R&D projects can provide applied solutions, helping to establish legislation limits
(IntechOpen, 2021-10-15)
Copper (Cu) and its based preparations have been used for over 200 years to control fungi and bacterial diseases in cultivated plants. Downy mildew caused by the obligate biotrophic oomycete Plasmopara ...