La colza amb alt contingut en àcid erúcic
View/Open
Publication date
2023-08-30Abstract
La colza erúcica permet obtenir oli amb un alt contingut en àcid erúcic, aquest es pot utilitzar en determinats processos industrials. Actualment les colzes que es cultiven són del Tipus 00, aquestes proporcionen un gra amb un contingut molt baix en àcid erúcic i glucosinolats. Recentment, algunes empreses promouen el cultiu de la colza erúcica. Durant la campanya 2022-23 s’ha assajat dues varietats de colza erúciques RHODES i ROLLER, a Fornells de la Selva (el Gironès). S’ha observat que les dues varietats tenen una alçada elevada i produeixen un gra amb un gran contingut en greix en comparació amb les altres varietats convencionals.
Document Type
Article
Document version
Published version
Language
Catalan
Subject (CDU)
633 - Field crops and their production
Pages
3
Publisher
IRTA
Is part of
Butlletí Extensius.cat, 2023, 90, Agost,
Program
Cultius Extensius Sostenibles
Link to the related item
This item appears in the following Collection(s)
The following license files are associated with this item:
Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/