Preferencias de los consumidores por carne de cordero y ternera ligada a la prevención de incendios
Visualitza/Obre
Data de publicació
2024-11ISSN
1132-2675
Resum
La carne producida en los sistemas silvopastorales desempeña un papel crucial en la
prevención de incendios forestales en el mediterráneo y puede contribuir a satisfacer la
creciente demanda social por carne más sostenible. Este estudio aborda las preferencias
y disposición a pagar de los consumidores por carne de cordero y ternera procedente
de sistemas silvopastorales asociada a la prevención de incendios forestales.
Tipus de document
Article
Versió del document
Versió publicada
Llengua
Castellà
Matèries (CDU)
33 - Economia
630 - Silvicultura. Arboricultura
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Pàgines
9
Publicat per
Estrategias Alimentarias
Publicat a
Eurocarne, 2024, 331, Noviembre, 32-40
Programa
Economia Agroalimentària
Enllaç al document relacionat
Citació recomanada
Aquesta citació s'ha generat automàticament.
Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)
