BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado

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Guardia_BestDate_Canal sectorial Pescado_2024.pdf (4.478Mb)

Autor/a

Guàrdia, Maria Dolors

Bover-Cid, Sara

Muñoz, Israel

Jofré, Anna

Torrents-Masoliver, Berta

Fecha de publicación

2024-07-08

URI http://hdl.handle.net/20.500.12327/3668

Tipo de documento

Artículo

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Versión publicada

Lengua

Castellano

Materias (CDU)

663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas

Páginas

6

Publicado por

Interempresas

Publicado en

Canal Sectorial Pescado, 2024, Julio, ,

Número del acuerdo de la subvención

GC/PDR 2014-2022/ /CAT/ /

Program

Funcionalitat i Seguretat Alimentària

Qualitat i Tecnologia Alimentària

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