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Recomendaciones sobre prácticas higiénicas para embutidos fermentados. Guía práctica

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Autor/a
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Fecha de publicación
2006-10
URI http://hdl.handle.net/20.500.12327/4133
Tipo de documento
Artículo
Lengua
Catalán
Palabras clave
Páginas
31 p.
Program
Funcionalitat i Seguretat Alimentària
Citación recomendada
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