Aromes i origen de l’oli verge extra
Fecha de publicación
2025-08-01Resumen
Els grups de recerca en olivera catalans estudien el problema de la diferenciació i la tipificació dels olis de les DOP del territori
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Artículo
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Lengua
Catalán
Materias (CDU)
663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas
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1
Publicado por
Grup Món
Publicado en
VadeGust, 2025, Agost, ,
Program
Fructicultura
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