La digestibilitat dels olis que utilitzem per cuinar: olis escalfats
Visualitza/Obre
Data de publicació
2025-11-06Resum
El verge extra és l’oli més recomanable per a cuinar, tant en cru com a altes temperatures
Tipus de document
Article
Versió del document
Versió publicada
Llengua
Català
Matèries (CDU)
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Pàgines
1
Publicat per
Grup Món
Publicat a
VadeGust, 2025, Novembre, ,
Programa
Fructicultura
Postcollita
Enllaç al document relacionat
Citació recomanada
Aquesta citació s'ha generat automàticament.
Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)
