Estrategias de conservación poscosecha de la Pera Europea (Pyrus communis L.) Desafíos, factores determinantes y avances tecnológicos

Echeverria, Gemma; Mata, Clara Isabel; López-Cristoffanini, Camilo; Echeverria, Gemma; Mata, Clara Isabel; López-Cristoffanini, Camilo

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Mata_Estrategias_SP3.pdf (479.7Kb)

Autor/a

Echeverria, Gemma

Mata, Clara Isabel

López-Cristoffanini, Camilo

Fecha de publicación

2025-09

URI http://hdl.handle.net/20.500.12327/5194

Tipo de documento

Artículo

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Lengua

Castellano

Materias (CDU)

663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas

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SPE3

Publicado en

Biblioteca Horticultura, 2025, , ,

Program

Postcollita

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