L’oli d’oliva verge extra i l’avellana: dos tresors del nostre territori
View/Open
Publication date
2023-09-05Abstract
Només ens cal mirar els diferents receptaris existents de la cuina catalana: un gran nombre de receptes que utilitzen avellana i oli d’oliva verge extra.
Document Type
Article
Document version
Published version
Language
Catalan
Subject (CDU)
633 - Field crops and their production
663/664 - Food and nutrition. Enology. Oils. Fat
Pages
5
Publisher
GrupMón
Is part of
VadeGust, 2023, Setembre,
Program
Fructicultura