Patrones y sistemas de formación adaptados a la mecanización para una producción eficiente en melocotonero

Abstract

Se expone la importancia del sector de la fruta de hueso y en particular del melocotonero, la especie más producida y exportada en España. En el período 2002–2022 los costes de producción se multiplicaron por 2,5 mientras que los precios a los productores lo hicieron en tan solo 1,6 veces. La mano de obra es el coste más importante. Los patrones híbridos almendro × melocotonero GF–677 y Garnem® siguen siendo los más utiliza dos, asociados al sistema de formación en vaso. En las dos últimas décadas se han introducido nuevos patrones para el control del vigor, como los de la serie Rootpac®, con el objetivo de intensificar las plantaciones y obtener una entrada en producción más rápida. Ello asociado a su conducción en formas planas, como el eje central, el doble eje o el multi–eje, mejora la accesibilidad a la copa para las labores y mejora la eficiencia de la mecanización. Estas copas planas son las mejor adaptadas a la mecanización y optimizan su eficiencia para el aclareo de flores, la poda en verde y la recolección, permitiendo así la reducción de costes. Además, dichas formaciones permiten avanzar hacia una fruticultura de precisión, incluyendo la robótica, más eficiente y sostenible.