Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico en explotaciones de vacuno de leche

Abstract

En base a los resultados del ensayo, se ha encontrado que el forraje de invierno puede generar reducciones significativas de hasta un 30% en las necesidades de compra de proteína. La conclusión es que, la optimización de la producción forrajera es clave para disminuir los costes de producción y mejorar la sostenibilidad de las explotaciones agroganaderas.