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Tratamientos postcosecha en fruta de pepita y hueso
Echeverria Cortada, Gemma; Larrigaudière, Christian (Agricultura, 2023, 1077, Noviembre, 40-44, 2023-11) PostcollitaLos principales tratamientos postcosecha para extender la capacidad de almacenamiento y mantener la calidad de las frutas incluyen una combinación de técnicas físicas, químicas y optimizaciones ...