ARTICLES TÈCNICS I DIVULGATIUS: Recent submissions
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Plasma: Solving piglet growth and diarrhoea dilemma
(Pig Progress.net, 2024, November, ,, 2024-11-25)Recent studies in European pig farms show that APC’s plasma functional proteins are a key ingredient in nursery diets, helping to solve the dilemma of reducing post-weaning diarrhoea without compromising ... -
Evaluación no invasiva de la seguridad alimentaria en el sector del jamón curado
(TecnoCarne, 2024, 34, 4, 40-43, 2024-11)En los últimos años, la industria cárnica ha implementado diversas estrategias para crear productos más saludables y satisfacer las demandas del mercado. Estas estrategias se centran en la reformulación ... -
BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado
(TecnoCarne, 2024, 33, 3, 62-68, 2024-09)La prevención y la reducción del desperdicio alimentario es una de las prioridades de la UE y constituye uno de los objetivos incluidos en el Plan de Acción para la Economía Circular y en las políticas ... -
La fertilización nitrogenada en el olivar superintensivo
(Tierras Agricultura, 2024, 330, 5, 43-45, 2024)El ensayo presentado muestra el trabajo de 5 años consecutivos en un sistema de olivar superintensivo. -
Evaluación no invasiva de la seguridad alimentaria en el sector del jamón curado
(Canal Sectorial Cárnica, 2024, Noviembre, ,, 2024-11-12)En los últimos años, la industria cárnica ha implementado diversas estrategias para crear productos más saludables y satisfacer las demandas del mercado. Estas estrategias se centran en la reformulación ... -
Pseudociencias y pseudotecnologías en el mundo agroalimentario actual
(Phytoma España, 2024, 358, Abril, 45-49, 2024-04)Es importante conocer la ciencia detrás de las prácticas y tecnologías que se aplican en los cultivos, así como de los elementos que intervienen actualmente en el ámbito agroalimentario. Actualmente, el ... -
BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado
(IFood & Drinks, 2024, 77, 3, 52-57, 2024-09)La prevención y la reducción del desperdicio alimentario es una de las prioridades de la UE y constituye uno de los objetivos incluidos en el Plan de Acción para la Economía Circular y en las políticas ... -
Innovaciones en el secado de alimentos líquidos: secado de la levadura de cerveza mediante pulverización pulsante
(Canal Sectorial Alimentación, 2024, Agosto, ,, 2024-08-26)Actualmente, la transformación de productos líquidos en polvo es una práctica común en las industrias de alimentos e ingredientes. Habitualmente, esta transformación se realiza mediante pulverización, ... -
Importancia del nido como estrategia para prevenir la mortalidad neonatal en maternidades sin jaula
(porciNews, 2024, Septiembre, , 36-41, 2024-09) -
Tecnología para la digitalización y sostenibilidad del riego y la fertilización
(Vida Rural, 2024, 557, Noviembre, 30-34, 2024-11)El objetivo final de las soluciones tecnológicas que ayudan a planificar la fertirrigación y riego de los cultivos es mejorar su perspectiva medioambiental y la mejora de la gestión de las explotaciones ... -
Innovaciones en el secado de alimentos líquidos: secado de la levadura de cerveza mediante pulverización pulsante
(IFood & Drinks, 2024, 77, 3, 42-46, 2024-09)Actualmente, la transformación de productos líquidos en polvo es una práctica común en las industrias de alimentos e ingredientes. Habitualmente, esta transformación se realiza mediante pulverización, ... -
El programa de mejora genética de almendro del IRTA: 50 años de actividad (1974-2024)
(Revista de Fruticultura, 2024, 101, Septiembre/Octubre, 6-21, 2024-09)En 1974, se inició el programa de mejora genética de almendro del IRTA con el propósito de mejorar la calidad del material vegetal disponible. Durante estos 50 años de actividad, los objetivos han sido ... -
Conectados al ganado: revolucionando la gestión en extensivo con collares de geolocalización
(Albéitar, 2024, 264, Enero/Febrero, 16-21, 2024-01) -
La siembra de colza en líneas
(Engormix, 2024, Setembre, ,, 2024-09-28)La siembra de la colza en líneas es una práctica cada vez más extendida en nuestro país. Este tipo de siembra ofrece una serie de ventajas respecto al sistema tradicional con sembradoras de cereal. Sin ... -
Economic Impact of Fire Blight with Susceptible and Resistant Apple Rootstocks
(Fruit Quarterly, 2024, 32, 3, 15-22, 2024-10)We estimated the economic impact of theoretical fire blight induced tree loss considering a range of scenarios. The use of fire blight resistant rootstocks dramatically reduced the negative impact ... -
Índices de madurez óptimos para la conservación de cultivos minoritarios en la Península Ibérica
(Actual Poscosecha, 2024, Junio, , 46-57, 2024-06)Los cultivos minoritarios, como el membrillo, el higo y la granada, son fundamentales para diversifcar la producción agrícola. Aunque su producción es menor que la de otras especies, son apreciados ... -
Protocolo de evaluación del bienestar animal de las codornices criadas para la producción de carne
(AXÓN Comunicación, 2024, Septiembre, ,, 2024-09-30) -
Spicing up aquafeeds: A novel strategy to mitigate reduced fish oil dietary inclusion, showcased in seabream fed a low fish oil-high poultry oil diet
(AquaFeed, 2024, 16, 1, 21-25, 2024-01) -
Fruit Thinning and Flower Induction with 1-Aminocyclopropane-1-carboxylic Acid (ACC Accede)
(Fruit Quarterly, 2024, 32, 3, 27-30, 2024-10)Our trials with the new chemical thinner Accede (ACC)have shown that it gives mild thinning over a range of timings from petalfall to 20mm fruit size. At petal fall it is most effective when combined ... -
Plagas que afectan a la colza antes de su floración
(Tierras Agricultura, 2024, 332, , 14-17, 2024)Durante los estadios previos a la floración encontramos un conjunto de plagas que pueden perjudicar el cultivo de la colza en mayor o menor medida. Es importante detectarlas y hacer una estimación de ...