O abate de peixes pode (e deve) ser humanitário?
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Author
Barcellos, Leonardo José Gil
Pedrazzani, Ana Silvia
Maia, Caroline Marques
Publication date
2023ISSN
1519-1141
Abstract
A cada dia a sociedade se preocupa mais com as condições de utilização dos animais para
a produção de alimentos, e essa maior preocupação quase sempre se refere ao momento
da morte dos animais, bem como ao seu manejo pré-abate. Com base em vários estudos
sobre comportamento e fisiologia de diversas espécies, não há mais dúvidas de que os
peixes são seres sencientes, ou seja, possuem capacidade de sentir emoções associadas
a prazer e sofrimento, e motivações comportamentais específicas de cada espécie.
Document Type
Article
Document version
Published version
Language
Portuguese
Subject (CDU)
636 - Animal husbandry and breeding in general. Livestock rearing. Breeding of domestic animals
Pages
13
Publisher
Panorama da Aqüicultura
Is part of
Panorama da Aqüicultura, 2023, 32, 192, 46-63
Program
Benestar Animal