Search
Now showing items 1-10 of 27
La manta
(Agrifood Comunicación, 2024-02-28)
Nous avenços a la cuina experimental d’olis de l’IRTA Mas Bové
(GrupMón, 2024-06-26)
Els olis d’oliva verge extra tenen uns components antioxidants anomenats polifenols, que donen sabors amargs i picants que s’acumulen a la boca
Tres olis catalans, en el top 10 de la guia IBEROLEUM en la categoria de petites produccions
(Grup Món, 2024-03-05)
Emulsions amb oli verge extra: maionesa, vinagretes,…
(Grup Món, 2024-02-21)
La quarta dimensió
(Grup Món, 2024-03-18)
Gestió de la capa herbosa sota la fila d'arbres fruiters amb sembres controlades o desherbatge mecànic
(Generalitat de Catalunya. Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, 2024)
El control de la vegetació espontània a la línia dels arbres en el conreu de pomeres ecològiques constitueix un dels
principals esculls en els primers anys de les noves plantacions de fruiters. Un cop ...
L’oli d’oliva a les postres de Setmana Santa
(Grup Món, 2024-04-09)
Si l'utilitzem, no sortiran pitjors, ni més cars, en canvi, sí que seran més saludables
Així funcionen els concursos internacionals de qualitat d’olis
(Grup Món, 2024-06-10)
Tots aquests concursos acostumen a puntuar millor els olis intensos i robustos
De què depèn el preu de l’oli d’oliva verge extra?
(Grup Món, 2024-02-08)
Olis aromatitzats: un aliment diferent que es regula segons una legislació diferent
(Grup Món, 2024-01-25)