Search
Now showing items 71-80 of 84
Efecto de las regulaciones en dos fases sobre la pérdida industrial en almazaras en relación con la humedad de la aceituna ‘Arbequina’
(Interempresas, 2023-07-01)
Durante once campañas (2011-2021) se han caracterizado las regulaciones del proceso
de elaboración del aceite de oliva virgen en función de las características de la aceituna
en distintas zonas ...
Els olis madurs, els grans oblidats
(GrupMón, 2023-09-19)
Cuinar amb olis menys agressius en boca, de caràcter dolcenc i amb notes més suaus, pot suposar un canvi notable en el sabor de la nostra gastronomia futura.
El tiempo, como medida de actividad, de vida
(Agrifood Comunicación, 2024-03-25)
En alimentació i salut, tot és massa complex per tenir explicacions senzilles
(ACCA, Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, 2023-12)
Es pot deduir que el canvi global causat per un
sistema socioeconòmic, com a mínim injust, i el canvi
climàtic com a derivada seva, especialment greu en el
món mediterrani, promouen importants problemes ...
Canvi climàtic i transformacions rurals
(Fundació Joan Maragall, 2023-04)
La importància de l’oli d’oliva a la dieta mediterrània
(GrupMón, 2023-12-01)
No podria existir la dieta mediterrània sense la presència de l’oli d’oliva a la cuina
L’olivera com a fixador de carboni, però sobretot un cultiu mediterrani
(Grup Món, 2023-10-19)
L'olivera, a part de generar un aliment d'alt valor, manté uns nivells d'emmagatzematge de
carboni similars a les pinedes mediterrànies, sense risc d'incendi i amb la màxima optimització
de l'aigua
Fertilización y fertirrigación orgánica en frutales
(Interempresas, 2023-05)
La fruticultura es un subsector estratégico del sector agroalimentario que se caracteriza particularmente por añadir un alto valor a los factores de producción, entre los que destaca el agua de riego.
El tiempo, como medida de actividad, de vida
(Agrifood Comunicación, 2024)
Com llegir les etiquetes de l’oli d’oliva verge extra
(Grup Món, 2024-07-23)
Us expliquem què cal mirar primer per trobar l’oli que volem comprar