ARTICLES TÈCNICS I DIVULGATIUS: Enviaments recents
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Se puede decir, pero no pensar, que la meteorología es una anécdota
(Qcom.es, 2025, Julio, ,, 2025-07-28) -
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (II)
(Eurocarne, 2025, 334, Marzo, 57-70, 2025-03)En este artículo continuamos con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, en este caso los relacionados con el color y la estabilidad del color ... -
La formación no mejora, lo que la naturaleza no da
(Qcom.es, 2025, Junio, ,, 2025-06-27) -
Decir puede ser hasta fácil, transmitir, en absoluto
(Qcom.es, 2025, Agosto, ,, 2025-08-26) -
Varietats de colza erúcica d'hivern i primavera
(Butlletí Extensius.cat, 2025, 114, Agost,, 2025-08-28)La major part de la colza cultivada actualment és del tipus 00, que es caracteritza pel seu baix contingut en glucosinolats i àcid erúcic, per tal que es pugui destinar a l’alimentació. Tot i això, el ... -
Les fortes ventades del 28 de juliol provoquen danys en alguns cultius
(Butlletí Extensius.cat, 2025, 113, Juliol,, 2025-07-30) -
Recomanació de varietats de colza 00 convencional i clearfield d'hivern
(Butlletí Extensius.cat, 2025, 114, Agost,, 2025-08-28)Durant les darreres campanyes, s’han assajat els nous híbrids de colza convencional i clearfield del tipus 00, en tres zones agroclimàtiques de Catalunya: l’interior de Girona, els secans frescals i els ... -
La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
(Revista Alimentaria, 2025, 561, Marzo, 90-96, 2025-03)Las plagas de insectos provocan importantes pérdidas a la industria agroalimentaria a partir de la infestación tanto de las materias primas como de los productos elaborados finales. De esta forma, la ... -
Estrategias de manejo del riego en la viña
(Phytoma España, 2024, 363, Noviembre, 130-132, 2024-11)El cambio en el patrón de las precipitaciones y la mayor frecuencia de eventos extremos como las olas de calor están provocando situaciones de déficit hídrico severo que, aunque sea puntual, afecta ... -
Caracterización de la resistencia a fungicidas en Monilinia spp. de frutales de hueso del Valle del Ebro
(Phytoma España, 2025, 367, Abril, 51-58, 2025-04)Monilinia laxa y M. fructicola son los principales hongos fitopatógenos causantes de la podredumbre parda en melocotón y nectarina en el valle del Ebro. La distribución de las especies y la localización de ... -
Varietats de colza 00 d'hivern alt oleic
(Butlletí Extensius.cat, 2025, 114, Agost,, 2025-08-28)En el mercat hi ha disponibles varietats de colza 00 d’hivern alt oleic (HOLL), que permeten obtenir un oli amb una major proporció d’àcid oleic, propera al 77%. Normalment, la producció es pot vendre ... -
Thinning efficacy of the new chemical thinner brevis in New York state
(Fruit Quarterly, 2025, 33, 2, 4-9, 2025-06)Our work over the last 10 years with the new chemical thinner Brevis (Metamitron) has shown that Brevis can cause thinning over a wider range of fruit sizes and its thinning severity varies by year and ... -
Morphology and physiology of apple lenticels and their connection to various physiological and pathological issues
(Fruit Quarterly, 2025,33 , 2, 15-19, 2025-06)Lenticel issues in apple include bitter pit, Lenticel Breakdown, Lenticel Blotch Pit, Blister Spot, Sunburn, Green Spot, and moisture-related disorders during storage. Additionally, the cuticle ... -
Verificar el origen geográfico de los alimentos a través de su huella terpénica: una solución eficaz y accesible para productos de alto valor como el aceite de oliva y los piñones
(Alimentaria, 2025, 563, Mayo, 90-97, 2025-05)Utilizan los terpenos volátiles y semivolátiles como marcadores químicos, combinado con estrategias de fingerprinting y herramientas quimiométricas -
Un filtre mòbil per poder filtrar aviat els olis elaborats per petits productors
(VadeGust, 2025, Juliol, ,, 2025-07-01)Des de fa 3 anys que s’organitza un congrés a nivell mundial sobre el sector oleícola, el congrés Mundolivar 2025 -
Nuevas variedades de maíz para grano de los ciclos 400 y 500
(Vida Rural, 2025, 566, Mayo, 50-54, 2025-05)Este artículo muestra los resultados de los ensayos de variedades de maíz para grano de ciclos 400 y 500 (convencionales y transgénicas derivadas del evento MON810) que se han evaluado en 2024 en el ... -
Com avaluar la qualitat dels olis: l’exemple del concurs internacional OliveJapan25 a Tòquio
(VadeGust, 2025, Juny, ,, 2025-06-16)La normativa oficial defineix un seguit d’anàlisis químiques, i també d’anàlisi sensorial mitjançant panell de tast -
Avances en la reducción del uso e impacto de los productos fitosanitarios en el proyecto NOVATERRA
(Phytoma España, 2022, 338, Abril, 36-44, 2022-04)El proyecto NOVATERRA (European Comission H2020 GAnum.101000S54) empezó en otoño de 2020 con el objetivo de aportar estrategias sostenibles e integradas con el fin de eliminar o reducir significativamente ... -
Nuevas estrategias para reducir el uso de plaguicidas en olivares sostenibles
(Olimerca, 2021, 38, 3, 74-76, 2021-07)El Proyecto NOVATERRA propone un enfoque muy práctico e integrador, basado en estudios de casos multivariados utilizando biopesticidas, adyuvantes y formulaciones innovadoras, técnicas optimizadas de ... -
Les glummes ennegrides, una reacció fisiològica pròpia d'algunes varietats de blat
(Butlletí Extensius.cat, 2025, 111, Maig,, 2025-05-29)Aquest any s'han observat les glumes de les espigues d’alguns blats una pigmentació superficial de color marró – violaci. Els símptomes són coneguts com ‘pseudo black chaff’ o ‘melanisme’. Són el resultat ...