BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado
dc.contributor.author | Guàrdia, Maria Dolors | |
dc.contributor.author | Bover-Cid, Sara | |
dc.contributor.author | Muñoz, Israel | |
dc.contributor.author | Jofré, Anna | |
dc.contributor.author | Torrents-Masoliver, Berta | |
dc.contributor.other | Indústries Alimentàries | ca |
dc.date.accessioned | 2024-09-04T07:37:51Z | |
dc.date.issued | 2024-07-08 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12327/3148 | |
dc.description.abstract | La prevención y la reducción del desperdicio alimentario es una de las prioridades de la UE y constituye uno de los objetivos incluidos en el Plan de Acción para la Economía Circular y en las políticas de investigación e innovación Food 2030 para transformar los sistemas alimenticios y garantizar que todos los ciudadanos tienen acceso a alimentos seguros, nutritivos y asequibles para tener una vida saludable. | |
dc.description.sponsorship | BestDate: Ayudas a actividades de demostración (convocatoria 2021). Actividad financiada a través de la operación 01.02.01 de Transferencia Tecnológica del Programa de desarrollo rural de Catalunya 2014-2022. | ca |
dc.format.extent | 6 | ca |
dc.language.iso | spa | ca |
dc.publisher | Interempresas | ca |
dc.relation.ispartof | Canal Sectorial Cárnica, 2024, Julio, , | ca |
dc.relation.uri | https://www.interempresas.net/Industria-Carnica/Articulos/567033-BestDate-herramienta-soporte-correcto-marcado-fechas-alimentos-envasados-reducir.html | ca |
dc.title | BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado | ca |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | ca |
dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | ca |
dc.rights.accessLevel | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | |
dc.date.embargoEnd | 2024-10-06T02:00:00Z | |
dc.embargo.terms | 3 mesos | ca |
dc.relation.projectID | GC/PDR 2014-2022/ /CAT/Eina per establir la data correcta de marcatge en aliments per disminuir el malbaratament alimentari/DEMO BESTDATE | ca |
dc.subject.udc | 663/664 | ca |
dc.contributor.group | Funcionalitat i Seguretat Alimentària | ca |
dc.contributor.group | Qualitat i Tecnologia Alimentària | ca |
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