Estudio de la calidad de la carne y de su determinismo genético mediante marcadores moleculares en una población Landrace

Gil Farré, Marta

dc.contributor	IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
dc.contributor	Espanya. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Dirección General de Investigación
dc.contributor.author	Gil Farré, Marta
dc.contributor.other	Indústries Alimentàries	cat
dc.date.accessioned	2007-10-31T12:47:37Z
dc.date.accessioned	2025-05-09T11:12:12Z
dc.date.available	2007-10-31T12:47:37Z
dc.date.available	2025-05-09T11:12:12Z
dc.date.created	2002-04-12
dc.date.issued	2007-10-31T12:47:37Z
dc.identifier.other	2FD97-0916-C02-01
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12327/4162
dc.description.abstract	El objetivo final del proyecto es identificar zonas del genoma o genes con efectos relevantes en la calidad de la carne de manera que su conocimiento posibilite la creación de líneas comerciales de alto rendimiento pero cuya calidad de carne sea superior a la de las líneas actuales. Para alcanzar dicho objetivo se han analizado diversos caracteres que influyen en la calidad de la carne en cerdos de una línea comercial Landrace y se ha estudiado su variabilidad genética mediante marcadores moleculares	cat
dc.format.extent	15 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa	ca
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 2.5 International	cat
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/
dc.subject.other	Carn de porc -- Qualitat	ca
dc.subject.other	Porcs -- Genètica	ca
dc.title	Estudio de la calidad de la carne y de su determinismo genético mediante marcadores moleculares en una población Landrace	ca
dc.title.alternative	Proyecto de investigación y desarrollo tecnológico	ca
dc.type	info:eu-repo/semantics/report	ca
dc.contributor.group	Qualitat i Tecnologia Alimentària	cat