Search
Now showing items 131-140 of 224
En alimentació i salut, tot és massa complex per tenir explicacions senzilles
(ACCA, Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, 2023-12)
Es pot deduir que el canvi global causat per un
sistema socioeconòmic, com a mínim injust, i el canvi
climàtic com a derivada seva, especialment greu en el
món mediterrani, promouen importants problemes ...
Els olis madurs, els grans oblidats
(GrupMón, 2023-09-19)
Cuinar amb olis menys agressius en boca, de caràcter dolcenc i amb notes més suaus, pot suposar un canvi notable en el sabor de la nostra gastronomia futura.
Desherbatge químic a bandes en el blat de moro
(IRTA, 2023-03-30)
L'establiment de bandes florals augmenta la biodiversitat a la teva parcel·la
(IRTA, 2023-11-28)
La biodiversitat és una peça crucial en el funcionament dels ecosistemes a nivell mundial. Actualment, aquesta es troba en declivi, fet que s’associa a una greu problemàtica global. En cultius extensius, ...
La importància de l’oli d’oliva a la dieta mediterrània
(GrupMón, 2023-12-01)
No podria existir la dieta mediterrània sense la presència de l’oli d’oliva a la cuina
El projecte PECT. Girona, regió sensible a l’aigua
(Generalitat de Catalunya. Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, 2023-09-29)
Lógica del control del riego
(Interempresas, 2023)
Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario
(SPE 3, 2023-09-20)
Plagas y enfermedades en maíz convencional y transgénico
(Eumedia, 2023-06-01)
Durante la campaña 2022 se ha sembrado una menor proporción de variedades transgénicas en las comarcas del Alt y Baix Empordà (Girona), frente a campañas anteriores, principalmente debido a una menor ...
Catalunya, present en el primer curs internacional de ciència i gastronomia
(GrupMòn, 2023-07-31)
La ciutat italiana de Parma ha acollit aquest curs organitzat pel Science and Cooking World
Congress Barcelona