PUBLICACIONS DE TRANSFERÈNCIA DE CONEIXEMENT: Recent submissions
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Producción, demanda de agua y productividad hídrica de cuatro modelos productivos de almendro
(Revista de Fruticultura, 2025, Julio/Agosto,106, 30-43, 2025-07)En los últimos años, el sector del almendro en Es paña se ha modernizado y expandido a zonas de regadío. Esto coincide con un panorama pesimis ta en cuanto a disponibilidad de agua para la agri cultura, ... -
La gestión integrada de plagas en cítricos en España
(ECA eComercio Agrario, 2025, ,, 2025-10-17) -
Prolificidad y problemas reproductivos en granjas porcinas españolas
(Canal Sectorial Porcino, 2025, Septiembre, ,, 2025-09-16) -
Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico
(Frisona Española, 2025, 270, Noviembre, 84-90, 2025-09-26)El principal coste de producción de leche y carne de las explotaciones agroganaderas ecológicas es la compra de ingredientes para la dieta de los animales, destacando el elevado precio de la proteína ... -
Esperant l’inici de la collita de l’oliva
(VadeGust, 2025, Setembre, ,, 2025-09-18)Tots els olivicultors van seguint l’aspecte de les olives per decidir quan és el moment òptim per iniciar el llarg procés de la recollida d’olives -
Las explicaciones son sencillas, hallarlas, no tanto
(Qcom.es, 2025, Septiembre, ,, 2025-09-29) -
BestDate: la herramienta para el correcto marcado de fecha de consumo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario
(Americarne, 2025, 166, 41-45, 2025-05)Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos. -
Exposición al riesgo por la ingesta de ocratoxina A asociada al consumo de embutidos cárnicos curado-madurados
(Eurocarne, 2025, 335, Abril, 117-124, 2025-04)Se presenta una evaluación sobre la exposición del consumidor de embutidos curado-madurados a la ingesta de ocratoxina A producida por los mohos característicos que presenta el producto final. -
Noves plantes per formar part dels marges florals en horta
(Fitxa Tècnica. HUB Vegetal, 2025, 7, Setembre,, 2025-09)Els marges florals són infraestructures vegetals que es situen vora els cultius i on s’hi planten diferents espècies amb flors per tal de proporcionar aliment i refugi als insectes que actuen com a ... -
Cuantificación automatizada basada en píxeles del genoma del circovirus porcino 2 en tejidos incrustados en parafina fijados en formalina mediante hibridación in situ
(AXÓN Comunicación, 2025, Desembre, ,, 2025-12-01)La detección del circovirus porcino 2 (PCV2) en tejidos linfoides es esencial para fines diagnósticos e investigadores. La hibridación in situ (ISH) permite la localización de genomas virales en secciones ... -
Adaptació del model RIMPRO per millorar el control del mildiu de la vinya
(Fitxa Tècnica PAE, 2025, 61, ,, 2025)Una de les problemàtiques més importants de la vinya és el míldiu. Aquesta malaltia té una alta incidència econòmica i és un dels punts crítics que condicionen la viabilitat del cultiu de la vinya, ... -
El saltricó en cultius d’horta
(Fitxa Tècnica. HUB Sanital Vegetal, 2025, 6, Juliol,, 2025-07)Els saltricons són un grup d'espècies de petits coleòpters que salten fàcilment i que s'alimenten de diversos cultius d'horta: cruciferes com la col, la coliflor, el bròquil, el nap, el rave o la ruca; ... -
Sistemes de producció ecològica de lleguminoses per a gra: adaptació, maneig i serveis ecosistèmics
(Fitxa Tècnica PAE, 2025, 60, ,, 2025)La producció ecològica de lleguminoses per a gra és una opció de cultiu extensiu que ofereix oportunitats atractives per la seva alineació cap a un model de producció d’aliments sostenible a Catalunya. ... -
Efectes en la microbiologia del sòl de l'aplicació de fems en rotacions de cultius per a gra en producció ecològica
(Fitxa Tècnica PAE, 2025, 62, ,, 2025)En el projecte MICROBI-SÒL-ECO s’han mesurat les fraccions granulodensimètriques de la matèria orgànica en forma de partícules (POM), la biodiversitat microbiana i la diversitat funcional dels microorganismes ... -
Recuperación de plantaciones superintensivas de olivar en seto ‘Arbequina’ con baja producción
(Revista de Fruticultura, 2025, Olivo Especial, 28-47, 2025-04)La intensificación es una necesidad en los sistemas oleícolas actuales, ya que se obtienen mayores producciones con menores costes, al permitir su mecanización. El modelo de plantación superintensivo o ... -
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (VI)
(Eurocarne, 2025, 338, Julio, 47-64, 2025-07)Continuamos en este artículo con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, en esta ocasión referidos a la textura. -
BestDate: la herramienta para el correcto marcado de fecha de consumo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario
(Americarne Digital, 2025, Mayo, ,, 2025-05-15)Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos. -
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (IV)
(Eurocarne, 2025, 336, Mayo, 43-60, 2025-05)Continuamos en este artículo con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, en cuanto al color y otros defectos tecnológicos o del envase. -
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (V)
(Eurocarne, 2025, 337, Junio, 47-62, 2025-06)Continuamos en este artículo con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, principalmente los producidos por contaminación microbiológica o mohos. -
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (y VII)
(Eurocarne, 2025, 339, Septiembre, 35-77, 2025-09)Concluimos en este artículo la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, en esta ocasión referidos al flavor y se muestran las conclusiones de todo ...