Mejora de la calidad del aceite de oliva en el sur de Cataluña. Incidencia de las técnicas de cultivo y de la tecnoloía de elaboración

Romero Aroca, Agustí

dc.contributor	IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
dc.contributor	Espanya Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología
dc.contributor.author	Romero Aroca, Agustí
dc.contributor.other	Producció Vegetal	cat
dc.date.accessioned	2007-11-19T09:15:38Z
dc.date.accessioned	2025-05-09T11:12:02Z
dc.date.available	2007-11-19T09:15:38Z
dc.date.available	2025-05-09T11:12:02Z
dc.date.created	2002
dc.date.issued	2007-11-19T09:15:38Z
dc.identifier.other	2FD97-0661
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12327/4114
dc.description.abstract	La finalidad del presente proyecto consistía en conocer las posibilidades reales de la Zona del Baix Ebre y Montsià (sur de Tarragona) para producir aceites de calidad y mejorar la rentabilidad global de su sector olivarero, estableciendo cuáles serían las mejoras a implantar en los sistemas de producción y fabricación actuales. A continuación se exponen los principales resultados obtenidos en cada línea de investigación del proyecto.	cat
dc.format.extent	11 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa	ca
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 2.5 International	cat
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/
dc.subject.other	Oli d'oliva -- Catalunya	ca
dc.subject.other	Oli d'oliva -- Qualitat	ca
dc.subject.other	Oli d'oliva -- Elaboració	ca
dc.subject.other	Oli d'oliva -- Conreu	ca
dc.title	Mejora de la calidad del aceite de oliva en el sur de Cataluña. Incidencia de las técnicas de cultivo y de la tecnoloía de elaboración	ca
dc.type	info:eu-repo/semantics/report	ca
dc.contributor.group	Fructicultura	cat