Recent submissions 

PUBLICACIONS DE TRANSFERÈNCIA DE CONEIXEMENT: Recent submissions

Now showing items 201-220 of 967

    • Inovações na secagem de alimentos líquidos: secagem de levedura de cerveja por pulverização pulsada 

      Fartdinov Miller, Dinar; Gou, Pere; Felipe, Francisco Javier; Lekuona, Aritz (IAlimentar.pt, 2025, Janeiro, ,, 2025-01-31) Qualitat i Tecnologia Alimentària
      Atualmente, a transformação de produtos líquidos em pó é uma prática comum nas indústrias alimentares e de ingredientes. Normalmente, esta transformação é feita por pulverização, um processo que requer ...

    • ¿Pinacoteca o filmoteca? 

      Savé, Robert (Qcom.es, 2025, Abril, ,, 2025-04-29) Fructicultura

    • Principales motivos de baja y mortalidad en cerdas reproductoras de granjas españolas 

      Arrazola, Aitor; Tusell Palomero, Llibertat; Tarres, Joaquim; Alòs, Núria; Quintanilla, Raquel (Tierras Porcino, 2025, 8, , 26-29, 2025-03) Genètica i Millora Animal
      La duración del periodo reproductivo de las cerdas es, junto a su eficiencia productiva, el determinante de la amortización del coste y mantenimiento de las cerdas a lo largo de su vida. De poco sirve ...

    • El infierno está lleno de buenas voluntades... 

      Savé, Robert (Qcom.es, 2025, Marzo, ,, 2025-03-10) Fructicultura

    • Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (I) 

      arnau, jacint (Eurocarne, 2025, 333, Enero, 71-88, 2025-01) Qualitat i Tecnologia Alimentària
      En este artículo, el primero de una serie de siete en los que el autor combina la información bibliográfica con su experiencia profesional, se analiza la información de algunos problemas de aspecto, ...

    • L’oli d’oliva: més enllà del món dels sofregits 

      Jiménez Vives, Montserrat; Romero, Agusti; Aguiló-Aguayo, Ingrid (VadeGust, 2025, Juny, ,, 2025-06-04) Fructicultura; Postcollita
      Durant la jornada que portava com a títol "Gastronomia 360º: ciència, tradició i futur al plat" es va posar en valor la transferència de coneixement des de la recerca cap al sector gastronòmic i agroalimentari

    • Miopatías en pollos de engorde: características, consecuencias y soluciones 

      Jofré, Anna; Zomeño, Cristina; Font i Furnols, Maria; Muñoz-Lapeira, Míriam (AviNews.com, 2025, Febrero, 2025-02) Qualitat i Tecnologia Alimentària

    • La valorització de les dejeccions ramaderes i els residus orgànics 

      Sarquella Planella, Laia; Pous Alo, Meri; León Quiñones, Noemí; Ortiz Gama, Carlos; Parera Pous, Joan; Prenafeta-Boldú, Francesc Xavier (Ruralcat. Articles tècnics, 2025, Febrer, ,, 2025-02-27) Sostenibilitat en Biosistemes
      En aquest article tècnic es parla sobre les opcions de tractament de la matèria orgànica a Catalunya per mirar de gestionar-la i valoritzar-la com a recursos materials i energètics, seguint els principis ...

    • Mitos y leyendas 

      Savé, Robert (Qcom.es, 2025, Marzo, ,, 2025-03-24) Fructicultura

    • How can precision agriculture prescription maps contribute to the 50% pesticide reduction goal of the farm-to-fork strategy in viticulture 

      Llorens, J.; Román, C.; Escolà, A.; Gené-Mola, Jordi; Martínez-Casasnovas, J.A. (Precision agriculture '23, 2023) Ús Eficient de l'Aigua en Agricultura
      The Farm-to-Fork (F2F) strategy of the European Green Deal demands a 50 % reduction in the use of pesticides by 2030. In this work, several Precision Agriculture solutions were used in a vineyard spray ...

    • Leite descartado e resíduos de antibióticos 

      Arís, Anna; Terre, Marta; Garcia-Fruitos, Elena (Voz do Campo, 2025, 290, Março, 118-120, 2025-03) Producció de Remugants
      O leite de descarte é o leite obtido da ordenha de vacas leiteiras que estão sob tratamento com antibióticos, geralmente devido a infeções intramamárias (De Briyne et al., 2014). Existe pouca informação ...

    • Com incideix la varietat de blat de moro en el contingut en micotoxines del gra 

      Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Boix, Maria; Lopez Fernandez, Andrea; Fañé Bolibar, Joan; Recacha-Borrell, Judit (Butlletí Extensius.cat, 2025, 110, Abril,, 2025-04-29) Cultius Extensius Sostenibles
      Les varietats de blat de moro mostren diferències importants en el contingut en micotoxines al gra. Aquestes diferències venen donades en gran part per la resistència als atacs d’insectes. És per això ...

    • ¿Por qué y cuándo se producen las bajas de los lechones en lactación? 

      Arrazola, Aitor; Tusell Palomero, Llibertat; Tarres, Joaquim; Alòs, Nuria; Quintanilla, Raquel (PorciNews, 2025, 41, Marzo, 42-51, 2025-02-24) Genètica i Millora Animal

    • Evaluación de nuevas variedades de trigo blando de primavera 

      Doltra, Jordi; Guerrero, Núria; Serra Gironella, Joan; Sayeras, Roser (Vida Rural, 2025, 563, Marzo, 11-14, 2025-03) Cultius Extensius Sostenibles
      En este artículo se presentan los resultados de los ensayos de nuevas variedades de trigo blando de primavera realizados en el marco de la red Genvce (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de ...

    • Resultats dels assaigs de soja en primera data de sembra 

      Betbese, Josep Anton; Melero Casas, Aitor ; Font, Teresa; santolino, jordi ; Lopez Fernandez, Andrea; Galotta, María Florencia (Butlletí Extensius.cat, 2025, 109, Març,, 2025-03-27) Cultius Extensius Sostenibles

    • Does fish oil improve the growth performance of suckling piglets? 

      Llauradó-Calero, Eudald; Lizardo, Rosil; Torrallardona, David; Esteve-Garcia, Enric; Tous, Núria; García-Gudiño, J.; Hernández-García, F.I.; Izquierdo, M. (Pigprogress.net, 2025, Abril, , ,, 2025-04-11) Nutrició Animal
      Spanish researchers evaluated the impact of supplementing fish oil to Iberian sows on litter size, growth of piglets during lactation, and the concentrations of anti-inflammatory molecules in colostrum ...

    • Comportament de les noves varietats de gira-sol. Campanya 2024 

      Guerrero, Núria; Doltra, Jordi (Butlletí Extensius.cat, 2025, 109, Març,, 2025-03-27) Cultius Extensius Sostenibles
      En aquest article es presenten els resultats productius i agronòmics de les noves varietats de gira-sol a Espanya, obtinguts en el marc del Grupo para la Evaluación de las Nuevas Variedades de Cultivos ...

    • El pecanero: evaluación agronómica 

      Abelló, Laia; Matias, Josep; Aletà, Neus (Revista de Fruticultura, 2025, 104, Marzo/Abril, 6-21, 2025-03) Fructicultura
      El pecanero es un árbol originario de Norteamérica. El fruto es muy apreciado por sus buenas características nutritivas con un elevado contenido en proteínas, minerales y grasas saludables, y por poseer ...

    • L'agricultura regenerativa: producció agrícola més adaptable als canvis 

      Masferrer Gironella, Gerard; Solé Boronat, Pau; González Llinàs, Elena; Font, Alina; Domingo Olivé, Francesc (Butlletí Extensius.cat, 2025, 109, Març,, 2025-03-27) Cultius Extensius Sostenibles
      L’agricultura regenerativa sorgeix de la necessitat de regenerar uns sistemes agraris que s’han malmès en un cert grau amb la intensificació i la utilització excessiva d’algunes pràctiques agràries no ...

    • L’acidesa de l’oli d’oliva, un paràmetre de poca utilitat 

      Jiménez Vives, Montserrat; Romero, Agusti (VadeGust, 2025, Abril, , ,, 2025-04-08) Fructicultura
      Un cop envasat l'oli i dins el mercat, l’acidesa indicada a les etiquetes no té cap sentit pràctic per als consumidors