ARTICLES TÈCNICS I DIVULGATIUS: Enviaments recents
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Melocotonero: innovación varietal bajo las condiciones edafoclimáticas del Valle del Ebro
(Revista de Fruticultura, 2024, Extra 98, , 6-37, 2024)El melocotonero es la especie de fruta de hueso líder en España en cuanto a producción y exportación. Uno de los factores más importantes que han contribuido a ello ha sido la innovación varietal, ... -
Els bacteris dels caribús de l'àrtic: Què ens revelen les seves peülles?
(Divulga UAB, 2024, Juliol, ,, 2024-07-22)Investigadors del Departament de Cirurgia i Medicina Animal de la UAB han identificat la presència de bacteris Treponema en peülles de caribús àrtics aparentment sans. Aquesta troballa, que mostra ... -
Intensia, el nuevo portainjerto del IRTA para el cultivo del almendro
(Innovagri, 2024, Enero, ,, 2024-01-09)Es necesario tomar conciencia de la importancia que representa la correcta elección,no solo de la variedad, sino también del portainjerto para obtener un resultado óptimo en el cultivo del almendro. ... -
Patrones y sistemas de formación adaptados a la mecanización para una producción eficiente en melocotonero
(Revista de Fruticultura, 2024, Extra 98, , 96-148, 2024)Se expone la importancia del sector de la fruta de hueso y en particular del melocotonero, la especie más producida y exportada en España. En el período 2002–2022 los costes de producción se multiplicaron ... -
La peculiar respiración de las plantas: ¿Ineficiente o salvaguarda ante el estrés?
(Encuentros en la Biología, 2025, 17, 188, 24-27, 2025-02)La respiración celular es un proceso complejo que otorga vitalidad a los organismos, y que está estrechamente relacionado con el metabolismo y el estrés oxidativo. Las plantas poseen una respiración ... -
BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado
(Canal Sectorial Pescado, 2024, Julio, ,, 2024-07-08) -
¿Cómo modifica la congelación la morfología y la firmeza de las pancetas de cerdo?
(Engormix, 2024, Septiembre, ,, 2024-09-27) -
Algo huele mal con el PRRS: ¿qué papel juega el manejo de los purines en la epidemiología de la enfermedad?
(3tres3.com, 2024, Septiembre, ,, 2024-09-20) -
Resultados productivos de las nuevas variedades de trigo blando de producción ecológica en el marco de la red GENVCE
(Tierras Agricultura, 2024, 333, , 46-50, 2024-10)La red del Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE) estableció 13 ensayos para la evaluación de nuevas variedades de trigo blando de producción ecológica ... -
Nuevas tecnologías para la mejora de la calidad ambiental y el bienestar animal
(Suis, 2024, 204, Enero, 16-21, 2024-01)La calidad ambiental dentro de las granjas de porcino se considera un factor de riesgo importante tanto para el desarrollo de patologías respiratorias, como en el desarrollo de problemas de conducta ... -
La digestibilitat dels olis que utilitzem per cuinar
(VadeGust, 2025, Febrer, ,, 2025-02-11)Moltes vegades quan mengem fora de casa tenim una digestió més pesada de l’habitual, que no tenim a casa -
Aspectos clave para producir carne madurada segura
(Eurocarne, 2024, 332, Diciembre, 27-36, 2024-12)A pesar del auge de la producción de carne madurada, no existe en España un documento técnico o una guía específica que regule su producción. En este trabajo se exponen los aspectos clave para garantizar ... -
A tomografía computorizada chega às explorações e à indústria agroalimentar
(Revista de Suinicultura, 2024, 145, Outubro, 18-21, 2024-10)A tomografia computadorizada (TC) é um exame de imagem medica que utiliza raios X para criar imagens detalhadas de estruturas internas do corpo. A TC é realizada com um aparelho chamado tomografo, que ... -
Rotulagem de Precisão: Como comunicar com o consumidor
(Revista de Suinicultura, 2024, 145, Outubro, 14-17, 2024-10)Os rotulos “ Front-of-Pack” (FOP), ou rotulos frontais de embalagem, são fcones, selos ou informaçoes simplificadas exibidas na parte da frente de embalagens de alimentos e bebidas, com o objetivo de ... -
Inovações na secagem de alimentos líquidos: secagem de levedura de cerveja por pulverização pulsada
(iAlimentar, 2024, 14, Novembro, 46-49, 2024-11)Atualmente a transformação de produtos líquidos em pó é uma prática comum nas indústrias alimentares e de ingredientes. Normalmente esta transformação é feita por pulverização, um processo que requer ... -
¿Cómo validar la seguridad microbiológica de los productos crudo-curados?
(Eurocarne, 2024, 329, Septiembre, 45-52, 2024-09)La estabilidad de los embutidos crudo-curados se debe sobre todo a sus características físico-químicas. Los estudios de challenge test se presentan como la mejor opción para validar su seguridad alimentaria ... -
Inovações na secagem de alimentos líquidos: secagem de levedura de cerveja por pulverização pulsada
(iAlimentar.pt, 2024, , ,, 2024-11-30)Atualmente, a transformação de produtos líquidos em pó é uma prática comum nas indústrias alimentares e de ingredientes. Normalmente, esta transformação é feita por pulverização, um processo que requer ... -
Varietats de blat tou en producció agrària ecològica
(Fitxa Tècnica PAE, 2025, 56, ,, 2025-02-07)Les darreres campanyes s’han avaluat varietats de blat tou d’hivern i primavera, en producció agrària ecològica, a les comarques interiors de Girona. Entre les que han mostrat els rendiments més elevats ... -
Resol: Retorno de los nutrientes al suelo durante el pastoreo
(RumiNews, 2024, Diciembre, , 36-40, 2024-12) -
BDPorc e os Prémios Porc d'Or, testemunhos de 30 anos de evolução do setor
(Revista de Suinicultura, 2024, 144, Julho, 10-15, 2024-07)A BDporc, Banco de Dados Suinos (www.bdporc.irta.es), nasceu na década de 90 com base no então sistema de gestão de suinos GTEP-IRTA® e graças a um acordo entre o Ministério da Agricultura, Pescas e ...